話說咱們"歐兜麥"軍團...
不畏風雨交加,一路奔馳~
臉上夾雜著雨水、淚水、汗水~
就為那思思念念360分又52秒的『御皇米便當』~
就像溼人徐自摸說的:輕輕的,我來了~就讓我悄悄的不帶走一顆飯粒~
還有免費濃~純~香~金針湯~
嗯~台灣人對免費的總是特別開心...
一頓酒足飯飽之後~
眼看著窮追不捨的雨神又來了~
趕緊閃人~
雨神~ 追不到~追不到~
抵達今晚要入住的地方~綠海天際渡假村
富里鄉是個樸實的農村~
所以別想要有五星級奢華的飯店..
在少數的民宿和渡假村中篩選~
綠海天際是佩姬覺得在這裡最優的住宿點~
關在都市叢林太久的二姐、仔仔~連二十元雨衣都可以玩得這麼開心~
放好行李再來個大合照~
緊接著~
來去全台第一也是唯一的有機村~羅山村
首站~溫媽媽泥火山豆腐DIY
先用~天然ㄟ柴~
在古早的灶生火~用大鼎煮已經磨好的有機黃豆生漿~
用蚊帳...oh..不是..是古早濾網過濾豆漿~
農村勤儉美德~用力壓出濾網內殘留的每一滴豆漿~
就變成黃豆香四溢的羅山有機豆漿囉~不加糖也很好喝~
豆漿再下鍋煮,加上鹵水跟泥火山泉水~
就會凝結成豆腐花~
將豆腐花撈起,放到木製模具內讓豆腐成型~
用盡吃奶的力氣把水分壓出來~
最後 豆腐切塊離開了粘板~
進到我的胃裡~
花蓮縣的富里鄉~六十石山金針花是出了名的~
除此之外呢?
鮮少人知道,富里產出的富麗米,
並不輸給赫赫有名的池上、關山米,
富里產的「高雄145」品種在光澤、咬勁、甜度、冷卻後的風味上,
與日本最頂級的北九州米不分高下,嚇壞日本老饕,
台灣米最後一次外銷日本是民國60年,
民國93年富麗米通過日本127項嚴格考驗,
重新開啟台灣米外銷日本的風光史,真是台灣之光!
下次經過富里鄉~別忘了帶包外銷日本的御皇米回家嚐嚐唷~
羅山村屬於富里鄉,
就在六十石山的山腳下,
是台灣第一個有機農業村。
91年農委會要推廣有機農業,
遍尋寶島評估各種氣候地理人文環境,
發現最可行的地方就在羅山村,
費了一番功夫,全村同意共同致力於有機農耕,
近幾年大大出名的有機米「銀川米」就來自於羅山村,
也因為羅山村的好山好水,讓我們這次決定到此一遊~
人客ㄚ~有機會~你一定要來看看這個世外桃源~
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